Нимфея Бургундская принцесса — обладательница цветков чашевидной формы с красными, насыщенными лепестками. Их диаметр всего 6-10 см. Среднее количество лепестков 28-30. Листья почти круглой формы оливково-зеленого цвета, диаметром 10-15 см. Неприхотливый сорт, обильно цветет. Хорошо зимует в пруду.